Das Blutplasma
Das Blut besteht aus festen und flüssigen Bestandteilen. Die Blutzellen bestehen aus roten (Erythrozyten) und weißen Blutkörperchen (Leukozyten) so wie den Blutplättchen (Thromozyten). Alle zusammen machen ca. 45% des Blutes aus. Das Blutplasma ist die zellfreie, flüssige Phase des Blutes und macht rund 55% des Blutes aus. Es besteht zu ca. 90% aus Wasser, dazu kommen noch Mineralien, Vitamine, Fette, Proteine (6-8%) und Hormone. Die Blutproteine haben alle wichtige Aufgaben: Die Albumine sind an der Regulation des Wasserhaushaltes beteiligt, die Globuline enthalten die wichtigen Antikörper und das Fibrinogen hat einen wesentlichen Anteil an der Blutgerinnung.